長沙北辰洲際酒店

湘江北路三段1500號, 開福區, 長沙, 湖南, 中國

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古法新作,本幫真味 上海虹橋國際機場希爾頓酒店"御璽"中餐廳邀您品鑒地道本幫風華

2025-06-12

上海 2025年6月12日 /美通社/ -- 在繁忙的上海虹橋國際機場樞紐,上海虹橋國際機場希爾頓酒店"御璽"中餐廳,始終以純正上海本幫風味,熨帖著八方來客的味蕾與鄉愁。這背后,是主廚李穎二十載如一日的執著深耕,他不僅是技藝精湛的掌勺人,更是本幫菜文化的守護者與創新者。

御璽中餐廳主廚李穎——上海虹橋國際機場希爾頓酒店
御璽中餐廳主廚李穎——上海虹橋國際機場希爾頓酒店

師承滬上多位名廚,李穎主廚深諳傳統烹飪的精髓。從濃油赤醬的精準火候,到糟鹵風味的微妙平衡,每一道工序都凝結著時光淬煉的功力。他遍訪名師、精研技藝,讓經典煥發出歷久彌新的魅力,亦堅持選用當季食材,只為呈現本幫菜最本真的原汁原味。同時,李師傅敏銳洞察現代食客對健康與口味的雙重追求,巧妙改良傳統配方,推出低鹽少油的現代本幫佳肴,讓經典滋味輕盈綻放。這也正闡釋了他的烹飪之道——"古法新作,本幫真味"。

主廚匠心推薦——弄堂口咸豆漿筍殼魚

以地道咸豆漿為湯底,筍殼魚炸至金黃酥脆,浸入滾燙濃漿。入口時,豆香醇厚交織魚肉焦香,瞬間喚醒記憶深處的弄堂煙火氣。

主廚推薦菜——弄堂口咸漿筍殼魚
主廚推薦菜——弄堂口咸漿筍殼魚

主廚匠心推薦——南乳私房肉

嚴選肥瘦相間的上乘五花肉,以傳統腐乳秘制醬汁文火慢煨。肉質酥軟入味,南乳咸香層層滲透,肥腴處亦化而不膩,盡顯私房功夫。

主廚推薦菜——南乳私房肉
主廚推薦菜——南乳私房肉

李師傅的菜品,不止于味覺享受,更承載著上海灘的歲月流轉與人情風物,一勺一箸,都是對這座城市美食文化的傳承與致敬。誠邀您蒞臨上海虹橋國際機場希爾頓酒店"御璽"中餐廳,在李穎主廚的匠心演繹中,感受本幫菜的經典魅力與創新活力。

長沙北辰洲際酒店交通指南

長沙北辰洲際酒店緊鄰即將開通的地鐵1號線北辰三角洲站,距離兩館一廳僅幾步之遙! 【前往酒店】
- 距離五一廣場黃興路步行街約6公里,從司門口乘坐11路公交車在兩館一廳站下車,步行即可到達長沙北辰洲際酒店。乘坐出租車約15分鐘。
- 距離長沙市火車站約9.7公里,乘坐地鐵2號線在湘江中路站下車,2號出口出,步行至解放西路口站,乘坐11路在兩館一廳站下車,步行即可到達長沙北辰洲際酒店。乘坐出租車約20多分鐘。
- 距離長沙市火車南站約19公里,步行至武廣長沙站,乘坐地鐵2號線在湘江中路站下車,2號出口出,步行至解放西路口站,乘坐11路在兩館一廳站下車,步行即可到達長沙北辰洲際酒店。乘坐出租車約36分鐘。
- 距離長沙黃花機場約28.6公里,在機場乘坐機場快線空調在民航大酒店站下車步行至長沙火車站,乘坐地鐵2號線在湘江中路站下車,2號出口出,步行至解放西路口站,乘坐11路在兩館一廳站下車,步行即可到達長沙北辰洲際酒店。乘坐出租車約35分鐘。 【酒店周邊】
- 距離岳麓山風景區約10公里,出租車約20分鐘;
- 距離橘子洲頭約12公里,出租車約20分鐘;
- 距離五一路商圈6公里,出租車約12分鐘;
- 距離湖南省博物館約6公里,出租車約12分鐘;

所屬商業區:
酒店區域:開福區
酒店地址: 湘江北路三段1500號, 開福區, 長沙, 湖南, 中國

長沙北辰洲際酒店

湘江北路三段1500號, 開福區, 長沙, 湖南, 中國